Злаковая каша с яйцом пашот

Злаковая каша из трех видов круп: овсянка, полба и амарант. Для насыщенного вкуса варим ее на овощном бульоне, а подаем с яйцом пашот, тертым пармезаном, и пудрой из петрушки, которую делаем сами