Сладкие завтраки

Булочка бриошь с корицей, карамельный пекан, маскарпоне и кленовый сироп

Обожаем сезон мандаринов! Этот момент, когда начинаешь снимать кожуру, а аромат заполняет все вокруг. Ощущение, что Новый год уже вот-вот! Сделали свои мандарины-профитроли — заварные булочки с мандариновым кремом под шапкой цитрусовой помадки

Запеканка — воспоминание из детства! Для кого-то это любимый вкус детства, а для кого-то — школьная столовая. Мы намерены менять представление о запеканках, поэтому готовим любимый классический рецепт, добавляем розмариновую карамель, которую мы делаем сами и украшаем хрустяшкой из воздушного риса!

Этот круассан мы отпекли сегодня сами, наполнили миндальным франжипаном и украсили сахарными лепестками миндаля

Нежные сырники в хрустящей панировке из печенья с вишневым соусом внутри и снаружи.Почти как наш любимый вишневый пирог!

Нежный сливочный крем с апельсином и мадагаскарской ванилью, а сверху - карамельная корочка!