Вверх
Условия доставки
Кафе
Обратная связь
Ваш адрес
+7 903 363 57 64
GIFT SHOP
Сезонные спешлы
THE BEST OF EGGSELLENT
Завтрак-конструктор
Сладкие завтраки
Десерты
Напитки
Детям
Хлеб
Доставка завтраков Eggsellent
GIFT SHOP
Книга рецептов
Мы собрали в одной книге наши любимые рецепты завтраков и истории о них. Как появился конструктор? В чем секрет хороших драников? Как мы придумали спешл-завтраки? Почему пирожок в самолете может заслужить отдельный спешл? Мы мечтаем, что наша книга займет значимое место на вашей кухонной полке. И когда будет не хватать вдохновения, вы её пролистаете, выберете подходящий завтрак, начнёте готовить, а пока жарятся драники — прочитаете наши истории. У вас появятся силы не только на завтраки, но и мотивация не опускать руки и помнить, что из лимонов всегда можно приготовить лимонад!
Чашка G
Наша чашка изготовлена на специальном керамическом 3D-принтере. Мы выбрали этот способ, потому что создать сложную форму ручки другим методом было бы очень сложно. Чашка получилась такой, какой мы её задумали, но из-за того, что процесс почти «ручной», каждая чашка уникальна и может быть не идеально круглой. Просим это учитывать. Вы можете прийти в кафе и выбрать ту чашку, которая понравится именно вам!
Блестящий сироп для коктейлей
Бутылочка со сверкающим сиропом для игристого по обновленной рецептуре. Стало больше блеска и меньше сахара!
Запас дрип-кофе на неделю!
Набор из 7 дрип-пакетиков – для тех, кто на 100% состоит из кофе! Упаковку можно использовать повторно, а виниловый стикер переклеить на ноутбук.
Свечка G
Тарелочка EGGSELLENT
Классическая тарелочка для самых вкусных завтраков!
Подставка для дрипов
Простая, но самая гениальная штучка, чтобы удобно заварить дрип-кофе в любой чашке! Он не утонет в кофе, если чашка низкая и не соскользнет внутрь, если широкая.
Ложка на все случаи жизни (почти)
Мы сделали ложку из переработанного пластика вместе с Recycle Object! Она может взять на себя роль брелка на сумочке, ключах или стать украшением. Но главное — в любой ситуации будет с вами
Сезонные спешлы
Клубничный маритоццо Unagrande
Это традиционный итальянский десерт, для которого мы сами печём воздушную булочку бриошь и наполняем её нашей версией начинки — нежным безлактозным кремчизом UNAGRANDE, добавляем свежую клубнику. Украшаем сублимированной клубникой и дроблёными фисташками!
Летняя фриттата со сладкими томатами Unagrande
Омлет по-итальянски с сезонными овощами: молодой зелёный горошек, цуккини и безлактозный сыр моцарелла. Запекаем до румяной корочки и подаём со сладкими, сочными томатами — можно всем, потому что senza lattosio(то есть без лактозы)!
Клубника в кубе!
Нежная сливочная бриошь в пропитке (по вкусу прямо как из детства!), а сверху – шапка крема на основе белого шоколада, свежие ягоды клубники и клубничный конфитюр, который мы готовим сами
Клубничная каша
Летнее утро, клубника зреет, а бабушка варит варенье. Такие воспоминания натолкнули нашего шефа на создание этой каши: овсянка, полба, амарант и лён — для пользы, топпинг из фисташки, матча-йогурт и клубничный мармелад — для удовольствия.
Омлетный сэндвич с пастрами из индейки
Сэндвич на нашей сливочной бриоши с пастрами из индейки, чеддером, омлетом, битыми огурцами и малиновым соусом. Сытный, но лёгкий. Как сказал наш шеф: сэндвич, который будто говорит — «Сегодня будет классный день, если ты возьмешь меня с собой».
Туна-боул
В центре: нежный скрембл и тунец-татаки — слегка обжаренный снаружи, сочный внутри. Рядом — морковное пюре с мисо, капуста кимчи, киноа и маринованные огурцы. Посыпка из нори, миндаля и лука — для хруста.
Шакшука в турецком стиле
Вдохновлённая утренними рынками Стамбула, где можно найти буквально всё. Пряная насыщенная шакшука, турецкий йогурт, булгур с куркумой, яйцо пашот, соус сальморехо и поджаренная бриошь, которой вкусно зачерпывать всё вместе!
THE BEST OF EGGSELLENT
Большой завтрак с лососем
Мы собираем на тарелке нежный скрембл из трех яиц, слабосоленый лосось, обжаренные на гриле томаты черри, зеленый крем-чиз и английский маффин. Все по отдельности или вместе на булочке — решать вам!
Вафли с креветками
Вафли на рисовой муке — без глютена! Подаем с йогуртовым соусом с тархуном, зеленым хумусом, обжаренными креветками и двумя яйцами пашот. Завтрак для удовольствия и баланса! Рекомендуем сбрызнуть лимоном.
Бенедикт с беконом на бриоши с горчично-луковым конфитюром
Поджаренная бриошь, горчично-луковый конфитюр, криспи бекон, два яйца пашот и соус голландез
Гриль-чиз круассан
Круассан с сыром, который хорош сам по себе, но можно и добавить что-то из нашего конструктора!
Утренняя булочка
Мягкая булочка бриошь, сливочный скрембл с зеленым луком, сыр чеддер, шрирача майо и мясная добавка по выбору
Драники с беконом и яйцами пашот
Два картофельных драника, криспи бекон, хрустящий обновленный салат с вкусной заправкой, густая сметана, малосольный огурчик и два яйца пашот
Драники с лососем
Два картофельных драника, слабосоленый лосось, хрустящий обновленный салат с вкусной заправкой, густая сметана, малосольный огурчик и два яйца пашот
Пряный томатный суп с гриль-чиз круассаном
Легкий, но при этом насыщенный пряный томатный суп. Подаем с моцареллой! То, что нужно, чтобы макать туда хрустящий сырный круассан
Трюфельно-апельсиновый бенедикт
Поджаренная бриошь, слабосоленый лосось, два яйца пашот, цедра апельсина и соус голландез с трюфельным маслом
Тост с креветками
Поджаренный тартин с семечками, остро-сладкий соус шрирача-майо, гуакамоле с пико-де-гайо, жареные креветки, два яйца пашот и вяленые томаты
Супер-люкс бутерброд
Поджаренный тартин с семечками, сливочный сыр, гуакамоле с пико-де-гайо, слабосоленый лосось, два яйца пашот
Английский маффин с котлетой
Свежеиспеченная булочка, говяжья котлета, узбекский томат, фирменный соус шрирача-майо, чеддер и глазунья
Большой английский завтрак
Две глазуньи, колбаска на гриле (свино-говяжья или из индейки), драник, бобы в соусе, жареные шампиньоны, половинка сладкого томата на гриле, бекон, дижонская зернистая горчица и бородинский хлеб
Пастрами сэндвич
Мясной сэндвич на тартине с большой порцией пастрами из говядины, сыром чеддер, глазуньей и салатом коул-слоу с горчичной заправкой
Злаковая каша с яйцом пашот
Готовим кашу из цельнозерновой полбы, овсянки и амаранта. Получается текстурная, насыщенная клетчаткой каша, которая замедляет усвоение углеводов. В результате – стабилизация уровня сахара в крови, здоровое пищеварение и энергия на весь день. Добавляем ложку пармезана, яйцо пашот и немного пудры из петрушки для настроения!
Завтрак-конструктор
Конструктор Каша
Каша из микса злаков (овсяная, полба и амарант). Можем приготовить на воде, овощном бульоне или молоке: обычном или безлактозном или на альтернативном молоке
Конструктор Круассан
Соберите из любимых добавок
Конструктор Омлет
Яйца, два поджаренных кусочка тартина, сливочный сыр и хрустящий салат
Конструктор Пашот
Яйца, два поджаренных кусочка тартина, сливочный сыр и хрустящий салат
Конструктор Скрембл
Яйца, два поджаренных кусочка тартина, сливочный сыр и хрустящий салат
Конструктор Глазунья
Яйца, два поджаренных кусочка тартина, сливочный сыр и хрустящий салат
Сладкие завтраки
Черничные ночи
Бриошь, сливочный сыр, сыр камамбер и черничное варенье с розмарином
Малиновые панкейки
Четыре пышных панкейка с малиной и белым шоколадом внутри. Подаем с розовым кремом и дробленой фисташкой
Сырники-бомбочки «Вишневый пирог»
Нежные сырники в хрустящей панировке из печенья с вишневым соусом внутри и снаружи. Подаем с густой сметаной. Почти как наш любимый вишневый пирог!
Десерты
Коричная булочка 2.0
Булочка бриошь с корицей, карамельный пекан, маскарпоне и кленовый сироп
Шарик с глазками
Профитроль с заварным кремом с ванилью и бобами тонка
Лимонный тарт
Песочная основа, лимонный крем с базиликом и липкая меренга
Миндальный круассан
Этот круассан мы отпекли сегодня сами! Наполнили миндальным франжипаном и украсили сахарными лепестками миндаля
Крем-брюле
Идеальный десерт, потому что на желтках! Мы добавляем немного апельсинового фреша для свежести — получается нежный, чуть цитрусовый крем со сладкой карамельной корочкой
Напитки
Пакетик дрип-кофе
В новой партии дрип-кофе зерна из Кении. Чашка получается насыщенная и с кислинкой. Идеально, чтобы проснуться!
Колд-брю абрикос тонка
Сияющее сочетание спелых абрикосов, ароматных бобов тонка и колд брю на Колумбии натуральной обработки
Какао
Готовим на какао bean-to-bar
Фильтр 300мл
Черный кофе сваренный с помощью капельной кофемашины. Мягче, чем американо, с более сочным вкусом и легкой кислинкой Каждый раз завариваем что-то новое, чтобы радовать вас!
Цитрусовый лимонад
Сочный и освежающий цитрусовый лимонад - классика теплого дня
Апельсиновый фреш 300мл
Свежевыжатый сок объема 300 мл в комплекте с витаминами и хорошим настроением
Смузи Манго-Морковь
Сладкое насыщенное манго, морковь и лемонграсс
Малиновый смузи V2
Классика смузи: малина, банан, апельсиновый фреш и немного мяты
Уральский хипстер
Колд брю со вкусом раннего утра в деревне, когда в воздухе пахнет росой и кедром, а ты делаешь бутерброды с рябиновым вареньем и неспешно завариваешь любимый кофе
Лето под кактусами
Лимонад-тархун, кислый, зеленый, подаем с мармеладным кактусом сверху!
Тайские каникулы
Папайя, кокос, цитрус и вот уже вы под пальмами пьете джууус
Лимонад дыня опунция
Сладость спелой дыни и мечты о далеком путешествии в одном бокале, украшены густой и ярко-розовой пеной со вкусом печенья
Детям
Панкейки
Хлеб
Коричная бриошь
Коричная бриошь — воздушная бриошь с добавлением большого количества корицы. Рекомендуем обжаривать на растопленном сливочном масле, предварительно посыпав кусочек хлеба сахаром.
Тартин
Тартин — чуть кислый хлеб на закваске. Добавляем в него много-много семечек и следим, чтобы корочка была всегда плотной, хрустящей, а серединка мягкой, влажной и пористой.
Бородинский хлеб
Бородинский хлеб — сладковатый хлеб с приятной кислинкой солода и ароматом кориандра. Идеален для домашних тостов с лососем и английского завтрака.
Утренняя булочка
Утренняя булочка — та самая булочка-бриошь. Мягкая, сливочная внутри и румяная снаружи. Удобно взять с собой просто так или приготовить закрытый сэндвич.
Бриошь
Бриошь — воздушный сливочный хлеб с ярким вкусом и ароматом сливочного масла. Идеальна для утренних френч-тостов и тостов с авокадо.