Рыба и морепродукты

Состав: тартин, сливочный сыр, соус гуакамоле (авокадо, томаты, лук красный, кинза, сок лайма, масло оливковое, соль, сахар; 30 г), лосось, яйцо куриное, перец черный, зелень.

Состав: тартин, креветки, майонез, соус шрирача-майо (соус шрирача, майонез, сахар; 20 г) , сахар, соус гуакамоле (авокадо, томаты, лук красный, кинза, сок лайма, масло оливковое, соль, сахар; 30 г), лайм, вяленые томаты, яйцо куриное, черный перец.

Состав блюда: драник (картофель сорта гала, мука пшеничная, соль), лосось, яйцо куриное, рукола , шпинат , лист свеклы, фенхель, красный лук, белый бальзамический уксус, сахар, укроп, огурцы-корнишоны, каперсы, перец черный молотый, малосольные огурцы, сметана.

Состав: булочка бриошь, лосось, яйцо куриное, масло сливочное, желток, сахар, соль, трюфельное масло, черный перец, апельсиновая цедра.

Поджаренный тартин с семечками, сливочный сыр, гуакамоле с пико-де-гайо, слабосоленый лосось, два яйца пашот

Мы собираем на тарелке нежный скрембл из трех яиц, слабосоленый лосось, обжаренные на гриле томаты черри, зеленый крем-чиз и английский маффин. Все по отдельности или вместе на булочке — решать вам!

Поджаренный тартин с семечками, остро-сладкий соус шрирача-майо, гуакамоле с пико-де-гайо, жареные креветки, два яйца пашот и вяленые томаты