Рыба и морепродукты

Состав: тартин или бриошь на выбор, сливочный сыр, авокадо, томат, лук красный, кинза, сок лайма, масло оливковое, соль, сахар, лосось, 2 яйца пашот, перец черный, зелень.

Состав: тартин или бриошь на выбор, креветки, майонез, соус шрирача, сахар, авокадо, томат, лук красный, кинза, лайм, масло оливковое, соль, сахар, долька лайма, вяленые томаты, два яйца пашот, черный перец, зелень.

Состав: картофель сорта Гала, мука пшеничная, соль, лосось, два яйца пашот, руккола, шпинат, листья свеклы, фенхель, красный лук, белый бальзамический уксус, сахар, укроп, корнишоны, каперсы, перец черный молотый, малосольные огурцы, сметана

Состав: булочка бриошь, лосось, два яйца пашот, масло сливочное, желток, сахар, соль, трюфельное масло, черный перец, апельсиновая цедра.

Поджаренный тартин с семечками, сливочный сыр, гуакамоле с пико-де-гайо, слабосоленый лосось, два яйца пашот

Мы собираем на тарелке нежный скрембл из трех яиц, слабосоленый лосось, обжаренные на гриле томаты черри, зеленый крем-чиз и английский маффин. Все по отдельности или вместе на булочке — решать вам!

Поджаренный тартин с семечками, остро-сладкий соус шрирача-майо, гуакамоле с пико-де-гайо, жареные креветки, два яйца пашот и вяленые томаты