Завтрак на хлебе

Перепридумали классику в формате завтрака: сливочная бриошь, нежная говядина, яйцо пашот и хрустящий картофель пай. Блюдо от нашего повара Никиты, у которого в семье бефстроганов — это новогодняя традиция!

Иногда очень хочется круассан на завтрак, а если он еще и немного сэндвич — топ! Идеально для быстрого и приятного завтрака. Свежий круассан с ветчиной из индейки, сладкими узбекским томатами, зеленым крем-чизом и скремблом

Мягкая дрожжевая булочка, которую мы печем сами, готовим ее с начинкой из чуть острого соуса шрирача-майо, котлетой из говяжьего фарша, узбекскими томатами, сыром чеддер и глазуньей. И да, мы считаем, что котлета на завтрак — это правда кайф!

Зима — время бутербродов с икрой на завтрак, обед и ужин! Мы в этом году собрали не классику, а маффин с крем-чизом со свежей зеленью и с ложкой икры. Для тех, кто уже ждет икру на новогоднем столе!

Поджаренная булочка бриошь, горчично-луковый конфитюр, криспи бекон, два яйца пашот и соус голландез

Поджаренный хлеб тартин с семечками/бриошь, сливочный сыр, гуакамоле с пико-де-гайо, слабосоленый лосось и два яйца пашот

Поджаренный тартин или бриошь по выбору, остро-сладкий соус шрирача-майо, гуакамоле с пико-де-гайо, вяленые томаты, жареные креветки и два яйца пашот

Мягкая булочка бриошь, сливочный скрембл с зеленым луком, сыр чеддер, шрирача майо и мясная добавка по выбору

Бриошь, сливочный сыр, камамбер и черничное варенье с розмарином

Мы обожаем сэндвичи в путешествиях: по дороге куда-то они будто становятся еще вкуснее! Поэтому постарались сделать так, чтобы кайф был такой же, даже когда пробуете их в кафе! Мясной сэндвич на тостовом хлебе с порцией пастрами из говядины, сыром чеддер, глазуньей и салатом коул-слоу с горчичной заправкой

Поджаренная булочка бриошь, слабосоленый лосось, трюфельное масло, 2 яйца пашот, цедра апельсина и соус голландез