Кабачковые оладьи с креветкой

Овощной сэндвич-башня: две толстые кабачковые оладьи, между ними и сверху — ярко-зелёный крем на травах, обжаренные креветки и пашот. Сезонный спешл на пике кабачка. Выглядит эффектно за счёт высоты и цвета, при этом вкус абсолютно понятный — это «драники, только из кабачка».